Princess Tata

スウェーデンといえばこれ。「プリンセストータ」。無糖のホイップクリームたっぷりのスポンジケーキを甘いマジパンでふっくらと包んだこのケーキ、スウェーデンでは何かとお祝い事があると食べます。うちらの結婚式ではこれの三段重ねをウェディングケーキにしました。

スウェーデンのパティシエリ、コンディドーリでは必ず出されている一品。スウェーデンに訪れの際は、コーヒーとセットでお召し上がりください。